جدیدترین‌های «برنج سبوس»:

هشت هزار و ۴۱۳ تن برنج و شکر به نرخ دولتی در لرستان توزیع شد

حجت الله بیرانوند گفت: با توجه به افزایش تقاضای مصرف در ماه مبارک رمضان و ایام نوروز و در راستای تامین کالا به منظور تنظیم قیمت ها، از ابتدای سال گذشته تا اسفندماه هفت هزار تن برنج و شکر با نرخ مصوب دولتی برای عرضه در بازار عمومی به عاملیت‌های توزیع واگذار و مابقی نیز برای ماه مبارک رمضان و عید نوروز توزیع شد. وی اظهار داشت: ۱۲۰ تن شکر برای تهیه زولبیا و بامیه با نرخ هر کیلوگرم درب انبار ۲۵۵ هزار ریال و برای مصرف کننده ۲۸۵ هزار ریال تامین شد. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان تصریح کرد: قیمت هر کیلوگرم برنج دانه بلند هندی نیز درب انبار ۳۳۰ هزار ریال و برای مصرف کننده ۳۵۰ هزار...


کاهش وزن به‌کمک این ماده غذایی

آفتاب‌‌نیوز :  جو دوسر فیبرهای انحلال پذیر زیادی دارد و در نتیجه به کاهش کلسترول و چربی خون کمک می‌کند. جو دوسر همچنین آهسته هضم می‌شود و به این ترتیب هم احساس سیری ایجاد می‌کند و هم سطح قند خون را افزایش نمی‌دهد. به گزارش بهداشت نیوز، از سوی دیگر از بلغور جو دوسر به عنوان یکی از بهترین غذاها برای کمک به خواب خوب یاد می‌شود. برخی دیگر از کربوهیدرات‌ها مانند برنج سبوس‌دار و بلغور مانند جو دوسر فیبر زیادی دارند و به این ترتیب سطح انسولین را پائین نگه می‌دارند. دانمشندان بر این باور هستند که پائین نگه داشتن سطح انسولین به سوزاندن چربی سلول‌ها کمک می‌کند. بدن انسان برای جذب جو دوسر، برنج سبوس‌دار و بلغور نسبت...


آشنایی با فواید بی‌نظیر سبوس برنج قهوه ای

سبوس برنج قهوه ای چیست؟ برنج‌ها دارای ۷۰۰۰ نوع هستند که هرکدام رنگ، شکل و طعم خاص خود را دارند. برنج سفید و قهوه‌ای رایج‌ترین و پرمصرف‌ترین انواع برنج محسوب می‌شوند که خواص بسیار زیادی دارند. برنج یک لایه خارجی سفت و غیرقابل هضم دارد که قبل از مصرف، آن را دور می‌ریزند اما سبوس، پوسته نازک برنج است که در هنگام آسیاب، آن را جدا می‌کنند. به برنجی که سبوس آن باقی مانده باشد، برنج قهوه ‌ای می‌گویند. برنج قهوه‌ای از غلات کامل و مغذی شناخته می‌شود که دارای سبوس فیبری، آندوسپرم سرشار از کربوهیدارت و جوانه مغذی است. این ماده فواید متعددی دارد که باعث‌شده بسیاری از پزشکان و کارشناسان تغذیه، مصرف آن را توصیه کنند. سبوس برنج حاوی...


چه مواد مغذی در غلات کامل وجود دارد؟

غلات کامل انتخاب‌های خوبی برای یک رژیم غذایی سالم و مغذی‌اند، چون فیبر، ویتامین، املاح و دیگر مواد مغذی را دارند. غلات کامل به کنترل سطح کلسترول، وزن و فشارخون کمک می‌کنند و ریسک دیابت، بیماری‌های قلبی و دیگر عوارض را کاهش می‌دهند. به گزارش تبیان، دستورالعمل‌های غذایی توصیه می‌کنند دست‌کم نیمی از غلاتی که می‌خورید باید از نوع غلات کامل باشند. اما بیشتر افراد به‌اندازه کافی غلات کامل مصرف نمی‌کنند. غله چیست؟ غلات دانه‌های گیاهی هستند که می‌توان به‌عنوان غذا خورد. این گیاهان گندمیان نیز نامیده می‌شوند. پرمصرف‌ترین غلات شامل گندم، جو و برنج می‌شوند. هر دانه غله از سه قسمت تشکیل شده است. سبوس: پوسته یا سبوس لایه سخت بیرونی یک دانه است که بیشترین فیبر دانه را...


قصد کاهش وزن دارید؟ این مواد غذایی باعث افزایش اشتها می‌شوند

برخی مواد غذایی این پتانسیل را دارند که اشتها را افزایش ‌دهند و شما را گرسنه‌تر کنند. این شرایط هنگامی قابل درک است که مدت کوتاهی پس از خوردن وعده غذایی، خیلی زود گرسنه ‌شوید و دلتان بخواهد برای سرکوب حس گرسنگی، یک میان‌وعده هم بخورید.   به گزارش خبرآنلاین، غذاهایی که عمدتاً از کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده تشکیل شده‌اند و قند بالایی دارند، معمولاً در ایجاد حس گرسنگی زودهنگام نقش دارند؛ زیرا فاقد پروتئین و فیبرِ سیرکننده هستند. میزان بالای کربوهیدرات تصفیه‌شده و فیبر پایین می‌تواند سطح قند خون را مختل کرده و اشتها و میل به خوردن را تحریک کند. کیک و شیرینی شیرینی‌ها با ظاهر فریبنده و طعم شیرین خود معمولاً برای همه ما محبوب هستند؛ اما نکته قابل...


این مواد غذایی باعث افزایش اشتها می‌شوند

غذاهایی که عمدتاً از کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده تشکیل شده‌اند و قند بالایی دارند، معمولاً در ایجاد حس گرسنگی زودهنگام نقش دارند؛ زیرا فاقد پروتئین و فیبرِ سیرکننده هستند. میزان بالای کربوهیدرات تصفیه‌شده و فیبر پایین می‌تواند سطح قند خون را مختل کرده و اشتها و میل به خوردن را تحریک کند. کیک و شیرینی شیرینی‌ها با ظاهر فریبنده و طعم شیرین خود معمولاً برای همه ما محبوب هستند؛ اما نکته قابل ذکر این است که پایه اصلی این خوراکی‌ها، کربوهیدرات ساده و آرد سفید است. مصرف کربوهیدرات‌های ساده و بدون فیبر (مانند نان سفید، شیرینی و...)، افزایش قند خون و سپس افت شدید آن را به همراه دارد. همین نوسان قند باعث می‌شود زودتر از حد معمول احساس گرسنگی کنید. اگر...


خوراکی‌هایی که باعث افزایش اشتها می‌شوند

برخی مواد غذایی این پتانسیل را دارند که اشتها را افزایش دهند و شما را گرسنه‌تر کنند. این شرایط هنگامی قابل درک است که مدت کوتاهی پس از خوردن وعده غذایی، خیلی زود گرسنه شوید و دلتان بخواهد برای سرکوب حس گرسنگی، یک میان‌وعده هم بخورید. غذا‌هایی که عمدتاً از کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده تشکیل شده‌اند و قند بالایی دارند، معمولاً در ایجاد حس گرسنگی زود هنگام نقش دارند؛ زیرا فاقد پروتئین و فیبرِ سیرکننده هستند. میزان بالای کربوهیدرات تصفیه‌شده و فیبر پایین می‌تواند سطح قند خون را مختل کرده و اشتها و میل به خوردن را تحریک کند. کیک و شیرینی شیرینی‌ها با ظاهر فریبنده و طعم شیرین خود معمولاً برای همه ما محبوب هستند؛ اما نکته قابل ذکر این است...


اگر قصد کاهش وزن دارید؛ این مواد غذایی باعث افزایش اشتها می‌شوند

الهه جعفرزاده: غذاهایی که عمدتاً از کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده تشکیل شده‌اند و قند بالایی دارند، معمولاً در ایجاد حس گرسنگی زودهنگام نقش دارند؛ زیرا فاقد پروتئین و فیبرِ سیرکننده هستند. میزان بالای کربوهیدرات تصفیه‌شده و فیبر پایین می‌تواند سطح قند خون را مختل کرده و اشتها و میل به خوردن را تحریک کند. کیک و شیرینی شیرینی‌ها با ظاهر فریبنده و طعم شیرین خود معمولاً برای همه ما محبوب هستند؛ اما نکته قابل ذکر این است که پایه اصلی این خوراکی‌ها، کربوهیدرات ساده و آرد سفید است. مصرف کربوهیدرات‌های ساده و بدون فیبر (مانند نان سفید، شیرینی و...)، افزایش قند خون و سپس افت شدید آن را به همراه دارد. همین نوسان قند باعث می‌شود زودتر از حد معمول احساس...


دو محموله قاچاق جگر مرغ و سبوس برنج در گمرک خسروي کشف شد

خبرگزاری آریا-مدیر گمرک خسروی از کشف محموله 16 تن جگر مرغ در جوف کالای صادراتی سیب زمینی نیمه آماده و محموله 40 تنی سبوس برنج(خوراک دام و طیور) بدلیل عدم انطباق آن با کالای اظهار شده در این گمرک خبر دادبگزارش خبرنگار خبرگزاری آریا از کرمانشاه : مهدی عباسیان، مدیر گمرک خسروی گفت کارکنان این  گمرک حین بازرسی کالاهای صادراتی به مقصد کشور عراق  به محموله سیب زمینی نیمه آماده مشکوک گردیده؛  پس از بررسی و کنترل های بیشتر، مقدار 16تن جگر مرغ اظهار نشده را در جوف کالای اظهاری کشف می کنند.مهدی عباسیان در ادامه افزود: با هوشیاری کارکنان این گمرک از محموله صادراتی دیگری به مقصد کشور عراق مقدار 40 تن سبوس برنج (خوراک دام و طیور)...


محموله‌های قاچاق قبل از خروج از کشور در مرز خسروی کشف شد

جام جم آنلاین؛  مهدی عباسیان، مدیر گمرک خسروی، اظهار کرد: کارکنان این  گمرک حین بازرسی کالاهای صادراتی به مقصد کشور عراق  به محموله سیب زمینی نیمه‌آماده مشکوک شده؛ پس از بررسی و کنترل‌های بیشتر، مقدار ۱۶ تن جگر مرغ به ارزش ۲ میلیارد و ۷۰۰ میلیون ریال اظهار نشده را در جوف کالای اظهاری کشف می‌کنند. وی افزود: با هوشیاری کارکنان این گمرک از محموله صادراتی دیگری به مقصد کشور عراق مقدار ۴۰ تن سبوس برنج (خوراک دام و طیور) به ارزش ۵۱ میلیارد ریال به‌دلیل نبود انطباق آن با کالای اظهار شده، کشف شد.  مدیر گمرک خسروی تصریح کرد: براساس دستورالعمل‌های موجود صادرات سبوس برنج در بسته‌های یک کیلوگرمی و با مصرف انسانی مجاز است در صورتی که محموله...


کشف محموله‌های قاچاق قبل از خروج از کشور در مرز خسروی

مهدی عباسیان، مدیر گمرک خسروی گفت : کارکنان این گمرک حین بازرسی کالا‌های صادراتی به مقصد کشور عراق به محموله سیب زمینی نیمه‌آماده مشکوک شده؛ پس از بررسی و کنترل‌های بیشتر، مقدار ۱۶ تن جگر مرغ به ارزش ۲ میلیارد و ۷۰۰ میلیون ریال اظهار نشده را در جوف کالای اظهاری کشف می‌کنند. وی افزود: با هوشیاری کارکنان این گمرک از محموله صادراتی دیگری به مقصد کشور عراق مقدار ۴۰ تن سبوس برنج (خوراک دام و طیور) به ارزش ۵۱ میلیارد ریال به‌دلیل نبود انطباق آن با کالای اظهار شده، کشف شد.  مدیر گمرک خسروی تصریح کرد: براساس دستورالعمل‌های موجود صادرات سبوس برنج در بسته‌های یک کیلوگرمی و با مصرف انسانی مجاز است در صورتی که محموله مذکور در کیسه‌های...


۲ محموله قاچاق جگر مرغ و سبوس برنج قبل از خروج از کشور کشف شد

مهدی عباسیان، مدیر گمرک خسروی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در کرمانشاه، اظهار کرد: کارکنان این  گمرک حین بازرسی کالاهای صادراتی به مقصد کشور عراق  به محموله سیب زمینی نیمه آماده مشکوک گردیده؛  پس از بررسی و کنترل های بیشتر، مقدار 16تن جگر مرغ اظهار نشده را در جوف کالای اظهاری کشف می کنند. وی افزود: با هوشیاری کارکنان این گمرک از محموله صادراتی دیگری به مقصد کشور عراق مقدار 40 تن سبوس برنج (خوراک دام و طیور) بدلیل نبود انطباق آن با کالای اظهار شده ، کشف شد  مدیر گمرک خسروی تصریح کرد: بر اساس دستورالعمل های موجود صادرات سبوس برنج  در بسته های یک کیلوگرمی و با مصرف انسانی مجاز می باشد در صورتی که محموله ی...


از فواید بی‌نظیر سبوس برنج چه می‌دانید؟

آفتاب‌‌نیوز : سبوس برعکس کربوهیدرات‌های ساده، در برابر گوارش و جذب در روده مقاومت کرده و باعث تکمیل فرآیند تخمیر می‌شود. همین مسئله به کاهش تجمع کلسترول در روده‌ها و گلوکز در خون کمک می‌کند.. فیبر محلول کلسترول خون را می‌کاهد و بر LDL اثر داشته، ولی بر HDL تأثیری ندارد. رژیم فیبری مکانیسم محیطی جذب قند خون را تحت تاثیر قرار می‌دهد. بامصرف فیبر، بیان انسولین برای انتقال گلوکز در ماهیچه‌های اسکلتی افزایش می‌یابد و با جذب گلوکز بیشتر در سلول ها، میزان آن در خون طبیعی می‌شود. در نتیجه، ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد. منبع: باشگاه خبرنگاران جوان


خواص بی‌نظیر روغن سبوس برنج

روغن سبوس برنج از پوسته داخلی برنج گرفته می‌شود که خاصیت نفوذ پذیری عمقی به پوست و مو دارد و میتواند ساقه مو و پوست شما را هیدراته نموده و تغذیه کند. روغن سبوس برنج (به انگلیسی: Rice bran oil) روغن استخراج شده از پوسته داخلی برنج است که هم برای آشپزی و هم برای سلامت پوست و مو بسیار مفید است و خاصیت مرطوب کنندگی و جوانسازی دارد. قرنهاست که از روغن سبوس برنج در ژاپن برای زیبایی پوست صورت و پیشگیری از پیری استفاده می‌شود. روغن سبوس برنج طعم آجیلی ملایمی دارد و بدون بو است و نوع خوراکی آن را می‌توانید در سس سالاد استفاده کنید که مزایای التیام بخش و تقویت پوست دارد. لازم به ذکر...


چگونه سه سوته با برنج لاغر شویم؟!

امروزه بسیاری از مردم برای داشتن اندام دلخواه و حفظ سلامتی باید در مصرف برنج تعادل ایجاد کنند. مهم‌ترین نکته در رژیم لاغری استفاده از میزان درست برنج در وعده‌های غذایی است. متاسفانه عده‌ای با حذف کامل برنج خود را از منبع نشاسته و کربوهیدرات محروم کرده‌اند. میزان مصرف مناسب از برنج در لاغری تاثیری بسیاری دارد زیرا مقدار کالری موجود در آن کم است. تامین انرژی بدن، تنظیم فشار خون، تقویت قلب و ... از دیگر فواید آن محسوب می‌شود که باید به آن توجه کرد. به گزارش خبرگزاری برنا؛ انتخاب برنج سالم و بدون افزودنی و مرغوب ایرانی قطعا تاثیر زیادی در نوع تغذیه و سلامتی دارد. خوردن برنج در رژیم لاغری برای تناسب اندام رژیم‌های بسیاری...


کشف احتکار برنج و سبوس در لاهيجان

فرمانده انتظامی استان از کشف ۵۰ تن برنج و سبوس احتکار شده در بازرسی از یک انبار در شهرستان لاهیجان خبر داد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، سردار "عزیزاله ملکی" با اشاره به اینکه احتکار کالا و عدم عرضه آن ضمن لطمه زدن به سیستم تولید و توزیع، فشار اقتصادی به مردم وارد می‌کند، اظهار داشت: مبارزه با اخلالگران نظام اقتصادی و به خصوص کسانی که کالا‌های اساسی را برای افزایش قیمت و دریافت سود بیشتر احتکار می‌کنند به صورت مستمر در دستور کار پلیس قرار دارد.وی در ادامه با بیان اینکه ماموران پلیس آگاهی لاهیجان با اقدامات فنی و تحقیقات صورت گرفته از احتکار برنج و سبوس داخل انباری در یکی از نقاط حاشیه‌ای این شهرستان مطلع شده...


برنج هندی و پاکستانی؛مضر یا مصنوعی؟!

برای این‌که بدانیم چنین برنج‌هایی که هم‌اکنون در بازار ایران به قیمت بسیار پایین‌تر و به صرفه‌تری نسبت به برنج‌های سفید ایرانی عرضه می‌شوند، به چه هدف نیم‌جوش شده و آیا مزیتی دارند و این‌که ادعای مصنوعی بودن این برنج‌ها که در برخی شبکه‌های مجازی منتشر می‌شود، واقعیت دارد یا خیر، نظر دکتر نسرین مویدنیا، متخصص علوم و صنایع غذایی، عضو هیات علمی دانشگاه آزاد را جویا شده‌ایم. از قدیم با هدف افزایش عمر نگهداری و جلوگیری از آفت‌زدگی و هجوم شپشک‌ها روی اغلب برنج‌های هندی و پاکستانی به روش سنتی یا صنعتی، فرآیند حرارتی پارابویل یا نیم‌پخت شدن در سه مرحله انجام می‌شود. مرحله اول، خیساندن برنج، مرحله دوم بخاردهی و مرحله سوم خشک کردن است. دکتر مویدنیا در...


طرز تهیه دمنوش سبوس برنج + فیلم

روش درست کردن دمنوش سبوس برنج در برنامه صبحی دیگر شبکه آموزش به صورت مرحله به مرحله و تصویری نشان داده شده است. بیشتر بخوانید :فیلم درست کردن دمنوش به و دارچین کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


برای سلامت قلب در هر وعده غذایی چی بخوریم؟

صبحانه: بلغور جو دوسر سبوس‌دار و میوه ناهار: سالاد و ماهی شام: فلفل قرمز، حبوبات، برنج سبوس‌دار به گزارش اقتصاد آنلاین، برخلاف تصور رایج، تغذیه سالم بسیار آسان است، فقط باید به دو قانون اصلی پایبند باشید: غذا را خودتان بپزید و از غذاهای فراوری‌نشده استفاده کنید. در ادامه به شما فهرستی را برای حفظ سلامت قلب طی روز پیشنهاد می‌کنیم. صبحانه: بلغور جو دوسر سبوس‌دار و میوه برای صبحانه بلغور جو دوسر سبوس‌دار همراه با میوه‌ و البته بدون شکر، چند عدد آجیل، دانه کتان و مقداری شکلات تلخ ۸۰ درصد، گزینه مطلوبی است. بلغور جو دوسر حاوی بتاگلوکان است؛ فیبرهای خاصی که سطح کلسترول و قند خون ما را کاهش می‌دهد. علاوه ‌بر ‌این، با این صبحانه، آنتی‌اکسیدان‌ها،...


ریزش مو‌های تان را با این دمنوش درمان کنید

آفتاب‌‌نیوز : با سبوس برنج پوست تان را زیبا و از ریزش مو‌های تان جلوگیری کنید وجود مقادیر قابل توجه ویتامین B در سبوس برنج روند سوخت و ساز سلول‌های زنده و فعال پیاز مو را تحریک می‌کند و در حفظ مو‌ها و جلوگیری از ریزش مو تأثیر زیادی دارد. سبوس برنج پوسته قهوه‌ای رنگی است که برنج سفید را در بر گرفته است. این پوسته از طریق آسیاب‌ها و دستگاه‌های ساینده از برنج جدا می‌شود و برنج سفید به دست می‌آید. این غشای قهوه‌ای رنگ، سرشار از انواع ویتامین، مواد معدنی و پروتئین است. ریزش مو، با دمنوش سبوس برنج از ریزش مو‌های تان جلوگیری کنید سبوس منبع غنی از ویتامین‌های گروه B است. این ویتامین ها، تأثیر متابولیکی...


‍ کشف ۳۰ میلیارد و ۸۰۰ میلیون ریال کالای احتکاری در مراغه

سرهنگ «توحید فارسی» روز پنج‌شنبه در گفت‌وگو با خبرنگاران افزود: این کالاها شامل ۴۰ تن سبوس گندم، ۴۰۰ تن انواع برنج ایرانی و خارجی، ۴۷ تن ضایعات لوبیا، ۵۰ تن نیتریت کربنات، ۱۰ تن سویا، ۲ تن جو، ۴۵ تن سیمان، یک تن گندم، ۴۰ تن سبوس برنج، ۱۰ تن زیرطوری کارخانه آردسازی، ۲۰ تن پودر کاکائو و ۲ تن سبوس جو است. وی با بیان اینکه این کالاها از یک انبار در شهرک صنعتی مراغه و با هماهنگی اداره جهاد کشاورزی کشف و ضبط شد، بیان کرد: ماموران آگاهی محل احتکار را پس از تحقیقات فنّی شناسایی، و پس از اخذ دستور قضائی به همراه نماینده اداره جهاد کشاورزی نسبت به بازرسی اقدام کرده بودند. وی با اشاره به...


نخستین چراغ ال‌ای‌دی کوانتومی جهان با سبوس برنج

به نقل از نیو اطلس، نقاط کوانتومی، از تلویزیون‌ها و سلول‌های خورشیدی گرفته تا درمان‌های پیشرفته سرطان، پتانسیل منحصربه‌فرد خود را در بسیاری از زمینه‌ها نشان می‌دهند، اما تولید آن‌ها در مقیاس انبوه با برخی از مسائل مربوط به محیط‌زیست مرتبط است. اکنون دانشمندان دانشگاه "هیروشیما" در ژاپن با استفاده از پوسته برنج دور ریخته شده برای تولید اولین نور ال‌ای‌دی نقطه کوانتومی سیلیکونی جهان، مسیر سبزتری را در این زمینه نشان داده‌اند. نقاط کوانتومی (QDs) نیمه هادی‌های کوچک و با اندازه زیر ۱۰ نانومتر هستند و دارای خواص الکترونیکی هستند که به دلیل مکانیک کوانتومی با ذرات بزرگ‌تر تفاوت دارند. آن‌ها موضوعی اصلی برای فناوری نانو هستند. هنگامی که نقاط کوانتومی توسط نور فرابنفش روشن می‌شوند، یک الکترون...


احداث اولین مجتمع کشت و صنعت شلتوک برنج و محصولات جانبی کشور در بابلسر

ایسنا/مازندران قرارداد بزرگترین مجتمع کشت و صنعت شلتوک برنج محصولات جانبی کشور در بابلسر به منظور افزایش اشتغالزایی و ممانعت از خروج ارز از کشور در هلدینگ واستریوش به امضا رسید. به گفته پرفسور رضا اسماعیل‌زاده کناری رئیس هیئت مدیره هلدینگ واستریوش، این مجتمع بالغ بر ٢٠٠٠ میلیارد ریال با ١٢ خط تولید محصولاتی همچون سبوس تخمیر شده، تولید کاغذ، مقوا، کارتن از کاه و کلش و پوسته شلتوک، نوشیدنی، شکلات، روغن و ایزوله پروتئین سبوس، برنج فرآوری شده، نان رژیمی سبوس، آرد مخلوط برنج و سبوس، کرم دست و صورت از سبوس، سرکه و الکل از سبوس در شهرستان بابلسر راه اندازی خواهد شد. وی به این نکته نیز اشاره کرده که، بیش از ١٠٠٠ پرسنل مستقیم و...


برنج قهوه‌ای یا سفید؛ کدام سالم‌تر است؟

به نقل از هلث‌نیوز، غلات کامل از سه قسمت جوانه، سبوس و آندوسپرم یا درون‌دانه تشکیل شده است و زمانی که همه این موارد دست نخورده باقی بماند، غلات کامل خواهد بود. به همین دلیل، برنج قهوه‌ای یک دانه کامل است  زیرا هر سه قسمت آن دست نخورده باقی می‌ماند. شایان‌ذکر است که فیبر در سبوس یافت می‌شود و رنگ قهوه‌ای برنج را نیز فراهم می‌کند. در مقابل، هنگامی که برنج به برنج سفید تبدیل می‌شود، بیشتر سبوس و جوانه آن حذف می‌شود و فقط آندوسپرم باقی می‌ماند و باعث می‌شود که دانه نشاسته‌ای به رنگ سفید داشته باشید. از آنجایی که بسیاری از مواد مغذی موجود در برنج سفید با حذف سبوس و جوانه از بین می‌رود، تولیدکنندگان مواد...


خواص و مضرات سبوس برنج را بیشتر بشناسید

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، سبوس برنج لایه سخت خارجی غلات است که نام علمی آن Bran است. خواص سبوس برنج فراوان و منحصر به فرد است و درمان بسیاری از بیماری‌ها مورد توجه قرار می‌گیرد. سبوس برنج غنی از ویتامین‌هایی مانند Bو E ، مواد معدنی مانند آهن، روی، منگنز، فسفر، مس سلنیوم، آنتی اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب است. از خواص سبوس برنج می‌توان به درمان فشار خون بالا، کلسترول بالا، جلوگیری از بیماری‌های قلبی عروقی، درمان یبوست، سلامت پوست، تقویت مو و... اشاره کرد. بیشتر بخوانید: چه عواملی باعث تلخ شدن دهان می‌شود؟ طب سنتی سبوس برنج را یکی از بهترین مواد غذایی برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها می‌داند. بعضی از متخصصین طب سنتی طبع سبوس برنج را...


کشف ۹۰۰ تن سبوس برنج در خرم‌آباد

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از خرم آباد، معاون نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت لرستان گفت: ۲ واحد شالیکوبی متخلف در خرم‌آباد به دلیل اخفای ۹۰۰ تن سبوس برنج و تحویل ندادن آن به کشاورزان جریمه شدند. "یوسف مرادی"  افزود: بنابر قانون سبوس برنج پس از شالیکوبی متعلق به کشاورزان است، اما این ۲ واحد با امتناع از بازگرداندن سبوس به برنج کاران، مرتکب تخلف شده اند. او اظهار داشت: بر این اساس پرونده تخلفاتی این ۲ واحد تحت عنوان تقلب به ارزش ۱۳ میلیارد و ۵۰۰ میلیون ریال تشکیل و به تعزیرات حکومتی ارسال شد. انتهای پیام/ر


۹۰۰ تن سبوس برنج در خرم‌آباد کشف شد

"یوسف مرادی" روز پنجشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: بنابر قانون سبوس برنج پس از شالیکوبی متعلق به کشاورزان است اما این ۲ واحد با امتناع از بازگرداندن سبوس به برنج کاران، مرتکب تخلف شده اند. وی اظهار داشت: بر این اساس پرونده تخلفاتی این ۲ واحد تحت عنوان تقلب به ارزش ۱۳ میلیارد و ۵۰۰ میلیون ریال تشکیل و به تعزیرات حکومتی ارسال شد. وی تاکید کرد: شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلف واحدهای صنفی از قبیل کم فروشی، گرانفروشی، احتکار، عرضه خارج از شبکه، رعایت نکردن ضوابط بهداشتی و عدم ارائه فاکتور مراتب را با شماره ۱۲۴ درمیان بگذارند. بنابر اعلام سازمان جهاد کشاورزی لرستان ۲۷ هزار تن برنج سفید امسال از سطح ۹ هزار و ۷۰۰...


تاثیر روغن سبوس برنج بر بیماری‌های قلبی عروقی

پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی گیلان با انجام یک مطالعه تاثیر استفاده از روغن سبوس برنج را در بیماران دچار تنگی عروق کرونر بررسی کردند. بیماری‌های قلبی عروقی طی دهه‌های اخیر به عنوان یک مشکل بهداشتی و علت عمده مرگ و میر و ناتوانی در کشورهای صنعتی و درحال توسعه مطرح هستند. از آن‌جا که ترکیب رژیم غذایی نقش مهمی را در کنترل غلظت لیپید و لیپوپروتئین در خون برعهده دارند و غلات بیش از نیمی از پروتئین موردنیاز مردم جهان را تامین می‌کنند، می‌توان با مصرف مواد غذایی شامل این گروه غذایی از چنین بیماری‌هایی پیشگیری کرد. در میان انواع روغن‌های مورد استفاده در رژیم غذایی، روغن سبوس برنج امروزه به عنوان یک انتخاب سالم مطرح شده است....


برای خرید سبوس برنج چقدر هزینه کنیم؟

به گزارش خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، قیمت انواع سبوس برنج در بازار به شرح زیر است:  نام کالا قیمت سبوس برنج اُ آ ب مقدار 200 گرم 14000 سبوس برنج صنایع غذایی سالیان - 230 گرم 24000 سبوس برنج به مالت مقدار 200 گرم 22000 سبوس برنج رسول - 200 گرم 20000 سبوس برنج فرآوری شده مدیسه - 200 گرم 18000 انتهای پیام/


قیمت هر کیلو سبوس تا پایان سال ۱۴۰۰ تومان می‌ماند

به گزارش گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان،  سیدجواد ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه افتتاح سیزدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت غلات، آرد و نان که در محل نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برگزار شد، درباره کاهش تولید گندم در کشور در جمع خبرنگاران اظهار کرد: امسال به دلیل خشکسالی، تولید گندم طبق پیش‌بینی نبوده به طوری که اکنون بیش از ۴.۵ میلیون تن گندم خریداری شده است و نیاز مازاد بر این میزان، وارد خواهد شد. وزیر جهاد کشاورزی درخصوص تولید برنج در کشور هم اظهار کرد: امسال خشکسالی بی‌سابقه‌ای داشتیم در برخی محصولات مانند گندم و برنج موثر بود و در برنج ۱۸ درصد کاهش تولید داشتیم. ساداتی‌نژاد اضافه کرد: این میزان کاهش بر بازار عرضه و تقاضا و قیمت اثرگذار...


قیمت هر کیلو سبوس تا پایان سال ۱۴۰۰ تومان تثبیت شد

تهران - ایرنا - وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به مصوبه کارگروه تنظیم بازار برای قیمت سبوس، گفت: قیمت هر کیلوگرم سبوس طبق مصوبه تنظیم بازار تا پایان امسال همان یک هزار و ۴۰۰ تومان باقی می‌ماند. به گزارش روز چهارشنبه ایرنا، «سیدجواد سادتی نژاد» در حاشیه افتتاح سیزدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت غلات، آرد و نان که در محل نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برگزار شد، درباره کاهش تولید گندم در کشور در جمع خبرنگاران افزود: امسال به دلیل خشکسالی، تولید گندم طبق پیش‌بینی نبوده به طوری که اکنون بیش از ۴.۵ میلیون تن گندم خریداری شده است و نیاز مازاد بر این میزان، وارد خواهد شد. وزیر جهاد کشاورزی درخصوص تولید برنج در کشور هم اظهار داشت: امسال خشکسالی بی‌سابقه‌ای...


آیا آرد خراب می‌شود؟

بسیاری از عوامل در ماندگاری آرد یا مدت زمان ماندگاری آرد قبل از شروع به خراب شدن تأثیر می‌گذارند. خبرگزاری میزان - دلگرم نوشت: آرد یکی از اصلی‌ترین موادی است که برای شیرینی پزی استفاده می‌شود. این ماده با خرد کردن غلات مختلف یا مواد غذایی دیگر و تبدیل کردن آن‌ها به پودر ساخته می‌شود. اگرچه آرد به طور سنتی از گندم تهیه می‌شود. اما در حال حاضر انواع بیشمار و مختلفی از آرد از جمله آرد نارگیل، آرد بادام و سایر گونه‌های فاقد گلوتن در قفسه فروشگاه‌های مواد غذایی در دسترس است. بسیاری از افراد آرد را به مدت طولانی در انبار نگه می‌دارند. حتی اگر تاریخ انقضا آن نیز گذشته باشد؛ بنابراین سوال اینجاست که چه زمانی آرد خراب...


آیا آرد خراب می‌شود؟/ شرایط نگهداری آرد در منزل

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،آرد یکی از اصلی‌ترین موادی است که برای شیرینی پزی استفاده می‌شود.این ماده با خرد کردن غلات مختلف یا مواد غذایی دیگر و تبدیل کردن آن‌ها به پودر ساخته می‌شود. اگرچه آرد به طور سنتی از گندم تهیه می‌شود. اما در حال حاضر انواع بیشمار و مختلفی از آرد از جمله آرد نارگیل، آرد بادام و سایر گونه‌های فاقد گلوتن در قفسه فروشگاه‌های مواد غذایی در دسترس است.بسیاری از افراد آرد را به مدت طولانی در انبار نگه می‌دارند.حتی اگر تاریخ انقضا آن نیز گذشته باشد؛ بنابراین سوال اینجاست که چه زمانی آرد خراب می‌شود؟ بسیاری از عوامل در ماندگاری آرد یا مدت زمان ماندگاری آرد قبل از شروع به خراب شدن تأثیر می‌گذارند.بیشتر...


خواص سبوس برنج قهوه ای

سبوس برنج سرشار از مواد مغذی و ویتامین هاست، و برای کسانی که از برخی بیماری ها رنج می برند می تواند جزو غذای اصلی قرار داده شود، تا موجب بهبودی و رفع بیماری ها گردد. آشنایی با عناصر سبوس برنج و خواص آن اطلاعات مفیدی است که در اختیار افراد قرار داده می شود. به گزارش ایسنا بنابر اعلام گیلان کشت،  قرار دادن مواد غذایی سالم در سبد تغذیه ای خانوار می تواند افراد را از بسیاری از بیماری ها دور کند. سبوس برنج قهوه ای یکی از مفیدترین منابع غذایی است، که اگر به عنوان بخشی از خوراکی های روزانه مورد استفاده قرار بگیرد، می تواند در دراز مدت اثر خود را نشان دهد. در این مطلب شما...


احتکار خوراک دامی در دامغان؛ ضبط ۵۷ تُن کنسانتره

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از سمنان، حمید صالحی رئیس اداره صنعت، معدن وتجارت دامغان گفت: با تلاش بازرسان نظارتی این اداره، حدود ۵۷ تن جو دامی، سبوس برنج و کنسانتره خوراک دام که در یک سوله واقع در کیلومتر ۱۰ جاده دامغان_سمنان احتکار شده بود، کشف و ضبط شد. رئیس اداره صنعت، معدن وتجارت دامغان افزود: این خوارک دام شامل ۲ هزار و ۴۰۰ کیلو کنسانتره خوراک دام، ۴۰ تن سبوس برنج و ۱۵ تن جو دامی است. او ارزش ریالی کالای احتکار شده را یک میلیارد و چهارصد میلیون ریال برآورد کرد و گفت: پرونده تخلف پس از تنظیم برای اعمال قانون به اداره تعزیرات حکومتی ارسال می شود. انتهای پیام / گ


ارزش بالای غذایی برنج قهوه‌ای و بیگانگی با سفره ایرانی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، برنج از محصولات کشاورزی پر مصرف در اکثر کشور‌ها به حساب می‌آید و به طور معمول در پخت بیشتر غذا‌ها مصرف می‌شود و بیش از آن دانه‌های بلورین و اشتهاآور این ماده غذایی زینت بخش سفره‌ها و مهمانی‌های ما ایرانی هاست. هر گونه برنج که از شالیزار برداشت می‌شود ابتدا رنگی قهوه‌ای دارد و در برنجکوبی‌ها طی فرایند‌های شالیکوبی و سورتینگ (پاک کردن)، پوسته یا سبوس خود را از دست می‌دهد و به رنگ سفید و روشن در می‌آید و به عقیده کارشناسان تغذیه و سلامت، این فرایند سبب از بین رفتن بخش مقوی، مغذی و پر ویتامین آن می‌شود و مصرف مستمر برنج سفید با ابتلا به بیماری‌های گوارشی و دیابت ارتباط مستقیم دارد....


مزایای برنج قهوه‌ای و بیگانگی با سفره ایرانی

برنج قهوه‌ای به دلیل حفظ پوسته یا سبوس خود ارزش غذایی بالایی دارد و مصرف آن برای رفع برخی مشکلات گوارشی و بیماری‌هایی نظیر دیابت مفید است اما رنگ نامتعارف آن سبب شده تا در سبد هزینه های خانواده‌ها جا نگیرد و در حسرت ورود به آشپزخانه‌ها و رستوران‌ها بماند. برنج از محصولات کشاورزی پر مصرف در اکثر کشورها به حساب می آید و به طور معمول در پخت بیشتر غذاها مصرف می شود و بیش از آن دانه های بلورین و اشتهاآور این ماده غذایی زینت بخش سفره ها و مهمانی های ما ایرانی هاست.   هر گونه برنج که از شالیزار برداشت می شود ابتدا رنگی قهوه ای دارد و در برنجکوبی ها طی فرایندهای شالیکوبی و سورتینگ...


برنج قهوه‌ای؛ ارزش غذایی بالا، بیگانه با سفره ایرانی

به گزارش «تابناک»، به نقل از ایرنا، برنج از محصولات کشاورزی پر مصرف در اکثر کشور‌ها به حساب می‌آید و به طور معمول در پخت بیشتر غذا‌ها مصرف می‌شود و بیش از آن دانه‌های بلورین و اشتهاآور این ماده غذایی زینت بخش سفره‌ها و مهمانی‌های ما ایرانی هاست. هر گونه برنج که از شالیزار برداشت می‌شود ابتدا رنگی قهوه‌ای دارد و در برنجکوبی‌ها طی فرایند‌های شالیکوبی و سورتینگ (پاک کردن)، پوسته یا سبوس خود را از دست می‌دهد و به رنگ سفید و روشن در می‌آید و به عقیده کارشناسان تغذیه و سلامت، این فرایند سبب از بین رفتن بخش مقوی، مغذی و پر ویتامین آن می‌شود و مصرف مستمر برنج سفید با ابتلا به بیماری‌های گوارشی و دیابت ارتباط...


چه نکاتی را هنگام استفاده از نان و غلات رعایت کنیم؟

لشکر بلوکی رییس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گلستان در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از گرگان،گفت: مواد غذایی گروه نان و غلات، شامل انواع نان به خصوص نان سبوس دار (سنگک و نان جو) نان‌های سنتی (سفید لواش و تافتون) برنج، انواع ماکارونی و رشته ها، غلات صبحانه و فرآورده‌های آن‌ها به ویژه محصولات تهیه شده از دانه کامل غلات است.او ادامه داد:گروه نان و غلات دارای کربوهیدرات‌های پیچیده و فیبر مواد غیر قابل هضم گیاهی، برخی ویتامین‌های گروه ب، آهن پروتئین، منیزیوم و کلسیم است. او در مورد استفاده از این گروه گفت: بهتر است برنج به صورت کته و بیشتر از نان‌های حاوی سبوس مانند نان جو و سنگک استفاده شود.لشکر بلوکی گفت:...


فجر 42/ نخستین کارخانه تولید روغن سبوس برنج گلستان در آزادشهر کلنگ‌زنی می‌شود

به گزارش خبرگزاری فارس از آزادشهر، رسید رسول حسینی ظهر امروز در نشست خبری با خبرنگاران اظهار کرد: ۲۲۷ پروژه عمرانی و اقتصادی با اعتبار یک‌هزار و ۳۱ میلیارد تومان و اشتغالزایی ۷۲۱ نفر در دهه فجر افتتاح و یا کلنگ‌زنی خواهد شد. وی تصریح کرد: از این تعداد ۱۶۹ پروژه با اعتبار ۶۸۵ میلیارد تومان عمرانی و ۵۸ پروژه با اعتبار ۳۴۶ میلیارد تومان و اشتغالزایی ۷۲۱ نفر اقتصادی و اشتغالزا است. فرماندار شهرستان آزادشهر با اشاره به پروژه‌های شاخص اقتصادی و اشتغالزا خاطرنشان کرد: تولید «اسید سولفوریک» با اعتبار ۲۸ میلیارد تومان و اشتغالزایی ۴۵ نفر، پروژه صباح پودر با اعتبار ۳۹ میلیارد تومان و اشتغالزایی ۳۶ نفر از مهمترین پروژه‌های قابل افتتاح و تولید روغن از سبوس...


عوارض مصرف زیاد برنج سفید/ طبع برنج چیست؟

برنج جزو غلات پر مصرف در کشورماست که متاسفانه با حذف سبوس از آن باعث بروز بیماری مانند چاقی و افزایش فشار خون می‌شود برنج غذای محبوب ساکنان قاره آسیاست و مردم این قاره ۹۰ درصد برنج تولیدی دنیا را مصرف می‌کنند.در ایران هم برنج جزو پرمصرف‌ترین خوراکی‌هاست. برنج سفید منبع کربوهیدرات است و پس از خوردن آن قند خون افزایش‌ می‌یابد. این ماده غذایی فاقد پروتئین با چربی اندک است. در ادامه به نکاتی برای مصرف برنج اشاره می‌کنیم: اگر فردی روزانه به ۲۰۰۰ تا ۲۵۰۰ کیلوکالری انرژی نیاز دارد، ۵۵ تا ۶۰ درصد انرژی مورد نیاز را باید با مصرف انواع غلات تأمین کند، اما غلاتی که سبوس کافی داشته باشد و غنی از انواع ویتامین و املاح...


باید‌ها و نباید‌های مصرف برنج سفید

صراط: برنج جزو غلات پر مصرف در کشورماست که متاسفانه با حذف سبوس از آن باعث بروز بیماری مانند چاقی و افزایش فشار خون می‌شود برنج غذای محبوب ساکنان قاره آسیاست و مردم این قاره ۹۰ درصد برنج تولیدی دنیا را مصرف می‌کنند.در ایران هم برنج جزو پرمصرف‌ترین خوراکی‌هاست. برنج سفید منبع کربوهیدرات است و پس از خوردن آن قند خون افزایش‌ می‌یابد. این ماده غذایی فاقد پروتئین با چربی اندک است. در ادامه به نکاتی برای مصرف برنج اشاره می‌کنیم: اگر فردی روزانه به ۲۰۰۰ تا ۲۵۰۰ کیلوکالری انرژی نیاز دارد، ۵۵ تا ۶۰ درصد انرژی مورد نیاز را باید با مصرف انواع غلات تأمین کند، اما غلاتی که سبوس کافی داشته باشد و غنی از انواع ویتامین...


بلای که مصرف بیش از اندازه برنج بر سرتان می‌آورد!

برنج جزو غلات پر مصرف در کشورماست که متاسفانه با حذف سبوس از آن باعث بروز بیماری مانند چاقی و افزایش فشار خون می‌شود. به گزارش برنا؛ برنج غذای محبوب ساکنان قاره آسیاست و مردم این قاره 90 درصد برنج تولیدی دنیا را مصرف می کنند . در ایران هم برنج جزو پرمصرف ترین خوراکی‌هاست .برنج سفید منبع کربوهیدرات است  و پس از خوردن آن قند خون افزایش می یابد. این ماده غذایی فاقد پروتئین  با چربی اندک است. در ادامه به نکاتی برای مصرف برنج اشاره می کنیم :  اگر فردی روزانه به ۲۰۰۰ تا ۲۵۰۰ کیلوکالری انرژی نیاز دارد، ۵۵ تا ۶۰ درصد انرژی مورد نیاز را باید با مصرف انواع غلات تأمین کند اما غلاتی که...


برنج قهوه ای برای بدن مفیدتر است یا برنج سفید؟

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، شبنم باقری کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز با بیان اینکه برنج قهوه ای یک منبع غنی منگنز، منبع خوب سلنیم، فسفر، مس، منیزیم و نیاسین است، اظهار کرد: آسیاب کامل و صیقل دادن برنج قهوه ای و تبدیل آن به برنج سفید، باعث تخریب بیش از نیمی از محتوای نیاسین، تیامین، پیریدوکسین، منگنز، فسفر، آهن و همه فیبر غذایی و اسیدهای چرب ضروری می شود. او با بیان اینکه دانه کامل برنج چندین لایه مختلف دارد، ادامه داد: اگر خارجی ترین لایه پوست طی فرایند حذف شود، برنج قهوه ای نامیده می شود که این فرایند کمترین میزان آسیب را به ارزش تغذیه ای...


راهنمای استفاده از سبوس برنج | گزینه‌ای عالی برای درمان ریزش مو و شفاف کردن پوست

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خراسان، وجود مقادیر قابل توجه ویتامین B در سبوس برنج روند سوخت و ساز سلول‌های زنده و فعال پیاز مو را تحریک می‌کند و در حفظ موها و جلوگیری از ریزش مو تأثیر زیادی دارد. سبوس برنج پوسته قهوه‌ای‌رنگی است که برنج سفید را در بر گرفته است. این پوسته از طریق آسیاب‌ها و دستگاه‌های ساینده از برنج جدا می‌شود و برنج سفید به دست می‌آید. این غشای قهوه‌ای‌رنگ، سرشار از انواع ویتامین، مواد معدنی و پروتئین است. با دمنوش سبوس برنج از ریزش موهایتان جلوگیری کنید سبوس منبع غنی از ویتامین‌های گروه B است. این ویتامین‌ها، تأثیر متابولیکی مختلفی در سیستم اعصاب، سلول‌های خونی و عضلات دارد. به این منظور می‌توانید از...


ریزش مویتان را با این دمنوش متوقف کنید

رویداد۲۴ سبوس برنج پوسته قهوه ای رنگی است که برنج سفید را در بر گرفته است. این پوسته از طریق آسیاب ها و دستگاه های ساینده از برنج جدا می شود و برنج سفید به دست می آید. این غشای قهوه ای رنگ، سرشار از انواع ویتامین، مواد معدنی و پروتئین است.با دمنوش سبوس برنج از ریزش موهای تان جلوگیری کنیدسبوس منبع غنی از ویتامین های گروه B است. این ویتامین ها، تأثیر متابولیکی مختلفی در سیستم اعصاب، سلول های خونی و عضلات دارد.به این منظور می توانید از دم کرده آن به جای چای، برای تقویت موها استفاده کنید. به این صورت که مقداری از سبوس را داخل آب بجوشانید سپس سبوس داخل آن را جدا کنید و...


برنج سفید سالم‌تر است یا برنج قهوه‌ای؟

هرچند مصرف برنج سفید در سراسر جهان بسیار متداول‌تر از برنج قهوه‌ای است، اما محققان دانشگاه هاروارد می‌گویند مصرف زیاد برنج سفید، همان تاثیر قند خالص را روی بدن دارد. به گزارش بیزینس اینسایدر؛ برنج سفید در برابر نوع قهوه‌ای، سریعتر می‌پزد و ماندگاری بالاتری دارد. در واقع چربی موجود در سبوس و جوانه باعث می‌شود که برنج قهوه‌ای سریعتر از برنج سفید فاسد شود. متوسط ​​ماندگاری برنج قهوه‌ای حدود شش ماه است. با این حال پروفسور الیزابت ریان، محقق دانشگاه ایالتی کلرادو می‌گوید: «هنگامی که سبوس برنج از آن جدا می‌شود، بسیاری از مواد مغذی موجود در برنج از بین می‌روند؛ موادی از جمله کلسیم، چربی، فسفر، ویتامین‌های ب ۱ و ب ۳، پروتئین و منیزیم.» تحقیقات...


سبوس برنج در پیشگیری از سرطان موثر است؟

ساعت 24 -سبوس برنج ضد سرطان و مفید برای کبد.از اثرات شناخته شده فیبر، کاهش سرطان های گوارش و خصوصا کولون است. مطالعات بیانگر رابطه مستقیم رژیم غذایی حاوی فیبر و کاهش سرطان روده بزرگ است. مطالعات بیانگر رابطه مستقیم رژیم غذایی حاوی فیبر و کاهش سرطان روده بزرگ است. مطالعات و آزمایشگاهی نشان داده است که، فیبر به دلیل کاهش زمان تماس مواد سرطان زا با سطح داخلی روده و ارتقا فلور میکروبی روده از سرطان کولون جلوگیری می کند. سرطان کولون به طور شگفت انگیزی با رژیم غذایی حاوی فیبر پیشگیری می شود. فیبر با ارتقا فلور میکروبی روده، سیستم ایمنی را تقویت می کند. ویتامین E آنتی اکسیدانی قوی است که ضمن حفظ رطوبت پوست...


کشف یک تن سبوس برنج قاچاق در چابهار

سرهنگ حیدر علی کیخای مقدم در گفت وگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از زاهدان ، گفت:گفت: ماموران گشت پلیس هنگام کنترل خودرو‌های عبوری در گیت جنوبی منطقه آزاد چابهار به یک دستگاه پیکان وانت مشکوک شدند. او افزود: مأموران، پس از متوقف کردن خودرو، در بازرسی از آن مقدار یک تن سبوس برنج قاچاق را که فاقد مجوز‌های قانونی بود کشف کردند. فرمانده انتظامی شهرستان چابهار گفت: ارزش محموله کشف شده توسط کارشناسان اداره گمرک ۱۰۰ میلیون ریال برآورد شده است. سرهنگ کیخای مقدم با اشاره به توقیف خودرو افزود: راننده متخلف پس از تشکیل پرونده برای سیر مراحل قانونی روانه دادسرا شدند. انتهای پیام/گ


مصرف بی رویه این روغه سرطان را به دنبال دارد/بخوانید

سبوس برنج نوعی روغن دارد که از لایه خارجی برنج تهیه می‌ شود. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ به نقل از باشگاه خبرنگاران سبوس برنج نوعی روغن دارد که از لایه خارجی برنج تهیه می‌ شود.  این نوع روغن به خاطر طعم ملایم و نقطه دود بالایی که دارد برای  سرخ کردن مواد غذایی مناسب است. همچنین برای تقویت رشد مو و حمایت از رطوبت پوست مفید خواهد بود.   روغن سبوس برنج به طور طبیعی ارگانیک و بدون اصلاح ژنتیکی است، می ‌تواند مشکلات سلامتی مرتبط با ارگانیسم ‌های اصلاح‌ شده را به حداقل برساند.  این روغن یک منبع بزرگ از چربی‌های تک غیر اشباعی است که نوعی چربی سالم محسوب می شود و  در برابر بیماری ‌های...


این روغن را نخورید؛ سرطان‌زاست!

مطالعات نشان می‌دهد که مصرف منظم غذاهای فوق العاده پردازش شده مانند روغن سبوس برنج، ممکن است با خطر بالای انواع خاصی از سرطان ‌ها از جمله سرطان سینه همراه باشد به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ سبوس برنج نوعی روغن دارد که از لایه خارجی برنج تهیه می‌ شود.  این نوع روغن به خاطر طعم ملایم و نقطه دود بالایی که دارد برای  سرخ کردن مواد غذایی مناسب است. همچنین برای تقویت رشد مو و حمایت از رطوبت پوست مفید خواهد بود.   روغن سبوس برنج به طور طبیعی ارگانیک و بدون اصلاح ژنتیکی است، می ‌تواند مشکلات سلامتی مرتبط با ارگانیسم ‌های اصلاح‌ شده را به حداقل برساند.  این روغن یک منبع بزرگ از چربی‌های تک غیر اشباعی است...


فروشنده سبوس مخلوط در مازندران ۲۳ میلیارد ریال جریمه شد

به گزارش روابط عمومی تعزیرات حکومتی مازندران، پرونده این فروشنده بابلی که دو هزار و ۳۰۰ تن سبوس گندم را با سبوس دوکوب با هم مخلوط کرده بود از سوی اداره کل صنعت ، معدن و تجارت استان به تعزیرات حکومتی ارسال و مورد بررسی قرار گرفت. مدیرکل تعزیرات حکومتی مازندران در این باره گفت : هیات بدوی پس از بررسی پرونده این فروشنده متخلف صنفی را براساس ماده ۵۹ قانون صنفی مجرم شناخت و به پرداخت ۲۳ میلیاردریال جریمه نقدی در حق دولت محکوم کرد که این حکم با تایید در هیات تجدید نظر قابل اجراست. یدالله ملکی افزود: طبق قانون مجرم باید در مدت ۲۰ روز جریمه نقدی را به حساب دولت واریز کند.  هفته گذشته پرونده یک فروشنده مخلوط...


7 نکته همه درباره برنج قهوه‌ای

برنج قهوه‌ای مانند انواع نان‌های سبوس‌دار، فواید بیشتری نسبت به برنج سفید برای سلامت مصرف‌کنندگان دارد. اولین ویژگی بارز برنج قهوه‌ای، وجود فیبر فراوان در آن است. عادت به مصرف روزانه فیبر‌ها در حجم مناسب، می‌تواند راه ساده‌ای برای حفظ سلامت دستگاه گوارش باشد. ناطقان: برنج قهوه‌ای که در بسیاری از کشور‌ها مانند هند، اندونزی و حتی پاکستان، بیشتر از برنج سفید استفاده می‌شود، مانند انواع نان‌های سبوس‌دار، فواید بیشتری نسبت به برنج سفید برای سلامت مصرف‌کنندگان دارد. اولین ویژگی بارز برنج قهوه‌ای، وجود فیبر فراوان در آن است. عادت به مصرف روزانه فیبر‌ها در حجم مناسب، می‌تواند راه ساده‌ای برای حفظ سلامت دستگاه گوارش باشد.هفت راز برنج قهوه‌ایمتخصصان تغذیه در سطح جهان، مصرف روزانه حدود ۳۸ گرم فیبر را...


تاثیر آب برنج در تقویت مو‌ها

متخصص پوست و مو، درباره اثر‌های آب برنج بر مو اظهار کرد: امروزه به دلیل شرایط آب و هوایی و استفاده بیش از اندازه مواد شیمیایی آرایشی و بهداشتی افراد دچار ریزش مو شدید شده اند. او در ادامه متذکر شد: راه‌های مختلفی برای پیشگیری و تقویت مو وجود دارد که بهترین آن‌ها آب برنج است، آبی موجود در برنج جوشیده و پخته شده بسیار مقوی است و حتما از آن آب برنج برای شست‌وشوی سر استفاده کنید چراکه حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی فوق العاده‌ای است و استفاده از آن یکی از روش‌های درمانی ساده و کم هزینه برای مقابله با ریزش مو است.این متخصص پوست و مو درباره فواید آب برنج بیان کرد: همان‌طور که مصرف برنج...


معجزه آب برنج در تقویت مو‌ها

متخصص پوست و مو درباره اثر‌های آب برنج بر مو اظهار کرد: امروزه به دلیل شرایط آب و هوایی و استفاده بیش از اندازه مواد شیمیایی آرایشی و بهداشتی افراد دچار ریزش مو شدید شده اند. او در ادامه متذکر شد: راه‌های مختلفی برای پیشگیری و تقویت مو وجود دارد که بهترین آن‌ها آب برنج است، آبی موجود در برنج جوشیده و پخته شده بسیار مقوی است و حتما از آن آب برنج برای شست‌وشوی سر استفاده کنید چراکه حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی فوق العاده‌ای است و استفاده از آن یکی از روش‌های درمانی ساده و کم هزینه برای مقابله با ریزش مو است.فواید آب برنجاین متخصص پوست و مو درباره فواید آب برنج بیان کرد: همان‌طور که...


آشنایی با خواص شلتوک

خبرگزاری آریا - سبوس برنج رطوبت را در خود حفظ و پوست را روشن می کندبرنج، گیاهی یک ساله است که ارتفاع آن تا 1/5 متر هم می رسد و در مناطق گرم و مرطوب می روید. ساقه‌ی آن راست و برگ های آن بزرگ و نوک تیز است. هر ساقه چندین سنبله دارد که دانه های برنج درون این سنبه ها قرار دارند.دانه ی برنج در ابتدای امر در پوسته ای با نام «چلتوک» یا «شلتوک» قرار دارد که پس از درو، از طریق کوبیدن، از آن جدا می شود. این چلتوک در واقع همان سبوس برنج است که منبع ویتامین ها و مواد معدنی است اما از برنج جدا می شود.مقدار ویتامین B1 در برنج سفید شده، یک...


بی‌برنامگی‌ اقتصادی دولت و دودی که به چشم کشاورزان و مردم می‌رود/ از بخشنامه غیرکارشناسی ممنوعیت کشت برنج تا تصمیمی که دامها را نان‌خور کرد!

بی‌برنامگی‌ها و بی‌تدبیری‌های دولت باعث شده تا این روزها خبرهای خوبی از بخش کشاورزی به گوش نرسد چرا که کاهش 50 درصدی خرید گندم توسط دولت موجی از نگرانی‌ها را ایجاد کرده است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از موج رسا; بخش کشاورزی در برخی از استانهای کشور بخش بزرگی از اشتغال آن استان را به دوش می‌کشد و با توجه به رکودی که در بخش صنعت حاکم است این بخش توانسته تاحدودی در شرایط فعلی کشور میسر واقع شود. یکی از تصمیمات اشتباه دولت مخالفت با افزایش قیمت خرید تضمینی گندم بود که باعث شده این روزها کاهش حدود 50 درصدی را در خرید شاهد باشیم که در آینده نیاز کشور به...


سبوس برنج چیست و چه مزایای دارد؟

ماده غذایی سبوس برنج چیست و چه مزایای دارد؟ مهم­ترین دلایل استفاده از سبوس برنج چیست؟ به گزارش ایسنا، بنابر اعلام گیلان کشت، برنج به‌عنوان غذای اصلی بیشتر جمعیت جهان در کنار مواد غذایی دیگری مانند گندم و سیب‌زمینی شناخته می‌شود. کشورهای خاورمیانه خصوصاً ایران از کشورهایی هستند که به‌عنوان پرمصرف‌ترین مردم جهان در برنج شناخته می‌شوند. سبوس برنج یکی از مواد غذایی پرخاصیت و مقوی است که معمولاً در حاشیه قرار می‌گیرد و زیاد مورد توجه نیست و مصرف بالایی ندارد که به علت عدم آگاهی مردم از کاربردهای آن است. سبوس برنج چیست؟ سبوس در اصل لایه نازک و غلاف محافظ دانه برنج است که پس از فراوری از آن جدا می‌شود. البته سبوس لایه دوم برنج به...


دستاوردی نوین از محققان دانشگاه تهران/ تولید باتری از سبوس برنج

علیرضا بابایی عضو هیات علمی دانشکده مهندسی مواد دانشگاه تهران، در گفت‌وگو با خبرنگار گروه علم و فناوری ایسکانیوز، در خصوص ساخت باتری های نسل آتی قابل شارژ گفت: در باتری دو جزء اصلی الکترودهای آنود و کاتد است که ویژگی هایی که ارائه می دهند به صورت عمده وابسته به جنس مواد اولیه است که در داخل آن استفاده می شود. وی تصریح کرد: از سال 1990 شرکت سونی این نوع باتری ها را با استفاده از مواد گرافیت اکسید کبالت ارائه داد. با گذشت زمان نسل‌های جدید وارد بازار شدند که ظرفیت، طول عمر بالایی دارند. بابایی با بیان اینکه امکان استفاده از مواد اولیه موجود در کشور وجود دارد، خاطرنشان کرد: ما توانسته‌ایم از سبوس برنج سیلیسیم...


سبوس برنج سموم آب را از بین می‌ برد

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،   دانشمندان دانشگاه «تولیدو» با انجام آزمایشاتی دریافتند که سبوس برنج می‌تواند در حذف «میکروسیستین» از آب موثر باشد. میکروسیستین مهم‌ترین تهدیدکننده آب‌های آشامیدنی هستند.فرآورده‌های کشاورزی فرعی و ارزان برنج برای تصفیه آب مورد بررسی قرار گرفت و محققان برای نخستین بار نشان دادند که سبوس برنج می‌تواند سم میکروسیستینی که از شکوفه‌های جلبکی آزاد می‌شوند را از بین ببرد.   گفتنی است؛ مصرف آبی سالم برای سلامت انسان حیاتی است و پیدا کردن راه‌حل اقتصادی و مناسبی برای تصفیه آب در سراسر جهان بسیار مهم است.طبق این گزارش، محققان برای تصفیه آب با روش جدید، سبوس برنج را به هیدروکلریک‌اسید اضافه کردند و تا ۲۵۰ درجه سیلسیوس گرما دادند.   سرپوش 2025


باتری‌های لیتیومی با سبوس برنج ساخته شدند/ دستاوردی نوین از محققان دانشگاه تهران

یک محقق ایرانی گفت: تیم دانشجویان دانشکده مهندسی مواد دانشگاه تهران موفق شده‌اند از سبوس برنج باتری لیتیومی بسازند. محسن کریم پور دانشجوی کارشناسی ارشد رشته مهندسی مواد از دانشکده مهندسی مواد دانشگاه تهران و عضو تیم تحقیقاتی آزمایشگاه مهندسی مواد در گفتگو با خبرنگار گروه فناوری خبرگزاری دانشجو با اشاره به پروژه تحقیقاتی تیمشان اظهار کرد: تیم ما در آزمایشگاه مواد دانشکده مهندسی مواد ۵ سال است که بر روی پروژه باتری‌های قابل شارژ کار می‌کند.وی در خصوص این باتری‌ها گفت: ما باتری‌های قابل شارژ شامل باتری‌های لیتیوم و لیتیوم ایر که از جدیدترین مدل‌های باتری به حساب می‌آید و در موبایل‌ها، لپ تاپ‌ها یا ماشین‌های الکتریکی که به طور مثال در کارخانه تسلا ساخته می‌شود مورد...


درمان ریزش مو با جرعه ای از دمنوش های گیاهی

رکنا: درمان ریزش مو با دمنوش های گیاهی قطعی و تاثیرگذار است. ریزش مو یکی از مشکلاتی است که برای هر خانم و آقایی به شکل یک معضل بزرگ به وجود می آید. اگر می خواهید از ریزش موهای تان جلوگیری کرده و پوست تان را شفاف و زیبا کنید بهتر است سبوس برنج را فراموش نکنید. با سبوس برنج پوست تان را زیبا و از ریزش موهای تان جلوگیری کنید وجود مقادیر قابل توجه ویتامین B در سبوس برنج روند سوخت و ساز سلول های زنده و فعال پیاز مو را تحریک می کند و در حفظ موها و جلوگیری از ریزش مو تأثیر زیادی دارد. سبوس برنج پوسته قهوه ای رنگی است که برنج سفید را در...


خاصیت ضد افسردگی از فواید برنج قهوه‌ای

به گزارش پارس نیوز،   «نسرین علیزاده» با تأکید بر این‌که برنج قهوه‌ای ایرانی سالم‌تر از برنج قهوه‌ای خارجی( به‌علت آلودگی به سموم) است، در ادامه اظهار کرد: دانه برنج پیش از پوست‌کنی و سفید کردن دارای رنگ قهوه‌ای یا خاکستری است که در دستگاه پولیش حدود ۳۰ درصد روی دانه تراشیده تا برنج سفید به دست بیاید. وی ادامه داد: برنج قهوه‌ای و یا سبوس‌دار به خوبی برنج سفید قد نمی‌کشد اما از نظر تغذیه‌ای خیلی مقوی‌تر است، روغن دانه برنج، ویتامین‌ها و عناصر معدنی برنج بیشتر در سبوس آن است. این مسئول با اشاره به این‌که مصرف برنج قهوه‌ای در رژیم غذایی سبب می‌شود تا احتمال بیماری‌های سرطان، چاقی، دیابت، اختلالات عصبی و بی‌خوابی افراد کمتر شود، تصریح...


خاصیت ضدافسردگی از فواید برنج قهوه‌ای

مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان‌شمالی گفت: برنج قهوه‌ای و یا سبوس‌دار از نظر تغذیه‌ای مقوی‌تر و بهتر از برنج سفید است. آفتاب‌‌نیوز : «نسرین علیزاده» در گفت‌وگو با ایسنا، با تأکید بر این‌که برنج قهوه‌ای ایرانی سالم‌تر از برنج قهوه‌ای خارجی( به‌علت آلودگی به سموم) است، در ادامه اظهار کرد: دانه برنج پیش از پوست‌کنی و سفید کردن دارای رنگ قهوه‌ای یا خاکستری است که در دستگاه پولیش حدود 30 درصد روی دانه تراشیده تا برنج سفید به دست بیاید.وی ادامه داد: برنج قهوه‌ای و یا سبوس‌دار به خوبی برنج سفید قد نمی‌کشد اما از نظر تغذیه‌ای خیلی مقوی‌تر است، روغن دانه برنج، ویتامین‌ها و عناصر معدنی برنج بیشتر در سبوس آن است.این مسئول با...


خاصیت ضد افسردگی برنج قهوه‌ای

مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان‌شمالی گفت: برنج قهوه‌ای و یا سبوس‌دار از نظر تغذیه‌ای مقوی‌تر و بهتر از برنج سفید است. به گزارش عصر ایران «نسرین علیزاده» در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، با تأکید بر این‌که برنج قهوه‌ای ایرانی سالم‌تر از برنج قهوه‌ای خارجی( به‌علت آلودگی به سموم) است، در ادامه اظهار کرد: دانه برنج پیش از پوست‌کنی و سفید کردن دارای رنگ قهوه‌ای یا خاکستری است که در دستگاه پولیش حدود 30 درصد روی دانه تراشیده تا برنج سفید به دست بیاید. وی ادامه داد: برنج قهوه‌ای و یا سبوس‌دار به خوبی برنج سفید قد نمی‌کشد اما از نظر تغذیه‌ای خیلی مقوی‌تر است، روغن دانه برنج، ویتامین‌ها و عناصر معدنی برنج بیشتر در سبوس...


درمان قطعی ریزش مو با یک فنجان از این دمنوش گیاهی

رکنا: برای درمان ریزش مو می توانید دمنوش سبوس برنج را در سبد غذایی تان قرار دهید. ریزش مو یکی از مشکلاتی است که برای هر خانم و آقایی به شکل یک معضل بزرگ به وجود می آید. اگر می خواهید از ریزش موهای تان جلوگیری کرده و پوست تان را شفاف و زیبا کنید بهتر است سبوس برنج را فراموش نکنید با سبوس برنج پوست تان را زیبا و از ریزش موهای تان جلوگیری کنید وجود مقادیر قابل توجه ویتامین B در سبوس برنج روند سوخت و ساز سلول های زنده و فعال پیاز مو را تحریک می کند و در حفظ موها و جلوگیری از ریزش مو تأثیر زیادی دارد. سبوس برنج پوسته قهوه ای رنگی است...


با خواص بی نظیر برنج قهوه ای آشنا شوید

مصرف برنج قهوه‌ ای در رژیم غذایی باعث می شود تا احتمال بیماری‌ های سرطان، چاقی، دیابت، اختلالات عصبی و بی‌خوابی افراد کمتر شود.به گزارش بلاغ، کارشناس کنترل کیفیت مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی گفت: روغن دانه برنج ، ویتامین ها و عناصر معدنی برنج بیشتر در سبوس آن است. حسین زارع بیدکی  افزود: دانه  برنج  قبل از پوست کنی و سفید کردن دارای رنگ قهوه ای یا خاکستری است.  وی اضافه کرد: در دستگاه پولیش حدود 30 درصد روی دانه را می تراشند تا برنج سفید به دست بیاید. این کارشناس مواد غذایی تصریح کرد: برنج قهوه ای و یا سبوس دار به خوبی برنج سفید قد نمی کشد و خوشرنگ نیست ولی از نظر تغذیه...


یک واحد غیرمجاز تخلیط سبوس برنج و گندم شناسایی شد

به گزارش خبرگزاری مهر، محمدمحمدپور عمران رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت مازندران گفت:در راستای گسترش نظارت بر واحد های تولیدی و صنفی و همچنین دریافت گزارش مردمی در بازرسی از این کارگاه که به صورت غیر مجاز فعالیت می کرد چندین تن سبوس دو کوب برنج که با سبوس گندم تخلیط می شد کشف شد. وی با اشاره به اینکه از سبوس های کشف شده نمونه برداری و به مراکز آزمایشگاهی ارسال شده است از تخلیط ۵۰ درصد سبوس گندم با ۵۰ درصد سبوس دو کوب برنج خبر داد و تصریح کرد: با توجه به میزان حجم موجودی در محل این کارگاه و همچنین کیسه های آماده برای بسته بندی، پرونده تخلف این واحد بالغ بر ۱۱ میلیارد و...


برنج قهوه ای سبوس بیشتری دارد

حسین زارع بیدکی روز دوشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: دانه برنج قبل از پوست کنی و سفید کردن دارای رنگ قهوه ای یا خاکستری است. وی اضافه کرد: در دستگاه پولیش حدود 30 درصد روی دانه را می تراشند تا برنج سفید به دست بیاید.این کارشناس مواد غذایی تصریح کرد: برنج قهوه ای و یا سبوس دار به خوبی برنج سفید قد نمی کشد و خوشرنگ نیست ولی از نظر تغذیه ای خیلی مقوی تر و بهتر است.زارع بیدکی یادآور شدک ماندگاری برنج قهوه ای به دلیل داشتن روغن، کمتر است.وی با بیان اینکه روغن سبوس برنج هم از نوع روغن مفید و سالم است ولی زود اکسید می شود، اظهار داشت: برنج قهوه ای بر عملکرد...


شوره سر را با روغن سبوس برنج درمان کنید/ ماده‌ای موثر در کاهش تب و درمان نیش پشه/ با این سبزی کم‌خونی را ناک‌اوت کنید/ معجونی برای رفع خط اخم

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، حوزه کلینیک در نظر دارد تازه‌ترین دانستنی‌های پزشکی را در اختیار کاربران قرار دهد. خواص شگفت انگیز روغن هسته انگور از خواص روغن هسته انگور می‌توان به مهار کردن آروماتاز اشاره کرد، مهار کردن آروماتاز باعث پیشگیری و جلوگیری از سرطان می‌شود، روغن هسته انگور حاوی میزان قابل توجهی ویتامین‌ E و اسید‌های چرب ضروری است، این ترکیبات مفید باعث بهبود جریان خون شده و از عروق و قلب محافظت می‌کند؛ در نتیجه استفاده از این روغن در تهیه غذاها، از مشکلات و ناراحتی‌های قلبی پیشگیری و احتمال حمله و سکته را کاهش می‌دهد. صاف کردن خط اخم با موز به سادگی مقداری موز رسیده را له کنید و با آووکادو و کمی...


مظنه فروش سبوس برنج در بازار چقدر است؟

قیمت مرغ زنده، مرغ کشتار، گوشت مرغ مادر، گوشت منجمد، سبوس برنج با اندکی افزایش همراه شده است.           


سبوس برنج با چه قیمتی در بازار عرضه می‌شود؟

جدیدترین تغییرات قیمتی در بازار نهاده های دامی و کشاورزی  به شرح زیر است:            


قیمت سبوس برنج در بازار

به گزارش پارس نیوز،  برخی نهاده‌های دامی و کشاورزی مانند مرغ زنده، مرغ کشتار، گوشت منجمد و سبوس برنج با افزایش قیمت همراه شده است.   انتهای پیام/  


حفظ زیبایی با روغن سبوس برنج

رکنا: خواص زیبایی و غذایی روغن سبوس برنج بی شمار است. برای تهیه این روغن در حجم زیاد نیاز به داشتن دستگاه روغن گیری از سبوس برنج می‌باشد که قبلا در ایران نبود، ولی طی اخبار اعلام شده ایرانیان هم توانسته اند از سبوس برنج روغن تهیه نمایند. این روغن بیشتر در کشور‌های آسیایی از جمله چین و ژاپن مورد استفاده قرار میگیرد و برای پخت و پز نیز از آن استفاده می‌کنند. روغن برنج ،روغنی است که بسیار مورد بی‌توجهی قرار گرفته است و به دلیل خواص مرطوب کنندگی و جوانسازی که دارد باید بیشتر به آن توجه کرد. اگرچه روغن برنج در دنیای غرب، روغن آرایشی شناخته شده‌ای نیست، اما قرن‌ها در ژاپن به عنوان ماده ضد...


بررسی خواص زیبایی و غذایی روغن سبوس برنج

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ برنج از آن دسته خوراکی‌های پرطرفداری محسوب می‌شود که در اقصی نقاط دنیا بصورت‌های متفاوت طبخ و مصرف می‌گردد. این خوراکی خوشمزه علاوه بر اینکه خود خواص فراوانی دارد، سبوس و روغن آن نیز خواص بی شماری را بدنبال خود به یدک می‌کشند که بسیاری از افراد از آن اطلاعات کافی ندارند، که در همین راستا باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد تا در این مطلب به بررسی خواص اعجاب انگیز روغن سبوس برنج بپردازد، پس با ما همراه باشید. سبوس برنج چیست؟ سبوس برنج از محصولات جانبی برنج محسوب می‌شود که در کارخانه برنج کوبی از برنج جدا شده و مورد استفاده قرار می‌گیرد. این بخش از برنج یعنی جوانه و پوست برنج...


اهمیت استفاده از غلات سبوس دار

این روزها مصرف غلات بدون سبوس و تصفیه شده مانند نان‌های سفید به یک عادت غذایی در بین ما تبدیل شده، اما متخصصان و محققان معتقدند حذف کامل سبوس از سبد غذایی خانواده‌ها می‌تواند آنها را در معرض بسیاری از بیماری‌ها قرار دهد. ایران آنلاین/    دکتر غلامرضا کرد افشاری با تأکید براینکه غلات منبعی غنی از فیبر و ویتامین‌های گروه B محسوب می‌شوند به « ایران» می‌گوید: حذف سبوس از غلات و مصرف غلات تصفیه شده و بدون سبوس، با کاهش فیبر و این ویتامین‌ها، خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها مانند بیماری‌های قلبی و عروقی و همچنین بالا رفتن چربی و قند خون را افزایش می‌دهد. این متخصص طب سنتی توصیه می‌کند: بهتر است به جای آرد...